Percorso fotografico all’interno dell’ex mattatoio di Testaccio

Nel 1975 chiudevano i cancelli del mattatoio di Testaccio che doveva essere spostato e sostituito da uno più moderno e funzionale.
Un macello adatto ai crescenti ritmi di produzione e alla nuova urbanistica della città, che rendeva lo spettacolo indecente della macellazione troppo vicino agli occhi delle persone, insieme allo sporco e gli odori nauseabondi.

Oggi, nell’ex mattoio di Testaccio, un’ area di ben 25.000m², molti dei locali adibiti alla macellazione ed allo stallo degli animali hanno preso nuova vita: ospitano uffici, atenei, installazioni artistiche nel Macro e La città dell’altra economia, uno spazio di 3.500m² dedicato al consumo consapevole, al biologico e al commercio equo, che ospita bar ristoranti, mostre e mercati bio.

La parte ancora inutilizzata del mattatoio conserva le vecchie strutture oramai sopraffatte dal tempo e da nuova sporcizia.

Primavera 2010 biello.it 2.0
Go Vegan!

Andrea

Novità!: Scarica la versione Audio che “Radio svizzera”, nella trasmissione magazine “Etichette”, ha presentato.

La Pianta delle uova.
di Andrea Biello.

Trasformare il mangime in uova, è quello che so fare.

Quando sono nata ho avuto una gran fortuna.. mi hanno scelto!

Non sono finita nel trita – pulcini, sono stata proprio fortunata, sono una femminuccia e il lungo nastro che ci trasportava ora ci ha scaricato.

Siamo tante e facciamo un gran baccano, che strano il mondo, noi si nasce cosi, come erba, come sabbia, siamo moltissime.

A dir la verità stiamo un po’ strette ma cosa importa, l’importante è far baccano.

Quando ero sul nastro che ci trasportava c’erano degli enormi animali con un camice che sceglievano i fortunati, beh, dovrei dire le fortunate, perché i nostri fratellini andavano tutti al trita – pulcini.

Non so cosa sia un trita – pulcini a dir la verità non so neanche cosa siano i pulcini, forse siamo noi, forse ci chiamano cosi quegli animali giganti dal camice bianco.

Non appena sono nata volevo vedere la mia mamma, ma è subito cominciata la corsa e allora hyuppiiii.. la rincontrerò mi sono detta.